31. August – 06. September 2026
Menüplan
Montag, 31. August 2026
Mittagsmenü
Steinpilzsuppe | Spaghetti Pomodoro mit Parmesan
Abendmenü
Tagessuppe | Gefüllte Omeletten | Milchkaffee
Dienstag, 01. September 2026
Mittagsmenü
Selleriesuppe | Kalbsläberli oder Rindsgeschnetzeltes | Rösti & Kefen | Fruchtsalat
Abendmenü
Tagessuppe | Birchermüesli mit frischen Beeren | Milchkaffee
Mittwoch, 02. September 2026
Mittagsmenü
Gemüsecremesuppe | Pouletcurry im Reisring | Früchtegarnitur | Dubler Schokokuss
Abendmenü
Tagessuppe | Frischkäsetoast | Milchkaffee
Donnerstag, 03. September 2026
Mittagsmenü
Hafersuppe | Kalbshackbraten an Kräuterjus | Bratkartoffeln | Broccoli mit Pinienkernen
Abendmenü
Tagessuppe | Dampfnudeln mit Vanillesauce | Milchkaffee
Freitag, 04. September 2026
Mittagsmenü
Kürbissuppe | Älplermagronen | Zwiebelschweizi | Apfelmus
Abendmenü
Tagessuppe | Lauwarmer Appenzellersalat | Milchkaffee
Samstag, 05. September 2026
Mittagsmenü
Marktsuppe | Pouletbrust an Champignonsrahmsauce | Pommes frittes | Rüebli | Rahmkirschtorte
Abendmenü
Tagessuppe | Gemüseterrine mit Quarsauce garniert | Milchkaffee
Sonntag, 06. September 2026
Mittagsmenü
Karottensuppe | Rindsschmorbraten | Kartoffelgratin | Romanesco mit Ei | Waldbeerenroulade
Abendmenü
Tagessuppe | Café complet mit Käse- & Fleischplättli | Milchkaffee
Wochenhit
Omelette mit Spargelspitzen, Käse & Salat
Alternativ-Menü «Wochenhit»: Montag bis Samstag.
Wir verwenden ausschliesslich Schweizerfleisch, ansonsten wird es auf dem Menüplan angegeben. Bei Allergenen ist direkt mit dem Koch Kontakt aufzunehmen.